ГПОУ ЯО Рыбинский колледж городской инфраструктуры

Международное некоммерческое движение WorldSkills:

1.      График проведения тренировочных соревнований по подготовке к отборочной процедуре по стандартам WorldSkills по компетенциям «Поварское дело», «Парикмахерское искусство», «Выпечка хлебобулочных изделий».

2.      С целью проведения процедуры отбора участников на Региональный чемпионат, воссоздания ситуации реальной профессиональной деятельности по профессиям «Повар, кондитер», «Парикмахер», «Пекарь» в период с 20.12 по 25.12 проводятся конкурсы профессионального мастерства. Конкурсные задания разрабатываются таким образом, чтобы позволить конкурсантам продемонстрировать навыки, указанные в Техническом описании. Конкурсные задания оцениваются в соответствии со стандартами WorldSkills и на базе критериев оценки, изложенных в техническом описании. В соответствие со структурой конкурсного задания, обозначается 3 критерия оценки: «Парикмахерское искусство» – цвет, форма, объем; «Поварское дело» – гигиена, приготовление и расчет времени, вкус и текстура; «Выпечка хлебобулочных изделий» – гигиена, техника и время, вкус и текстура.

3.      График проведения тренировочных занятий по подготовке участников Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Ярославской области.

4.      График проведения тренировочных занятий по подготовке участников открытых региональных чемпионатов "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia).